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金沙江干热河谷地区芒果标准化管理技术

来源:admin发布时间:2022-04-20 10:46


1.主栽品种

凯特、金煌、吉禄、肯特、红象牙、金白花、椰香

2.生产周期

2.1 结果枝梢培养期(根据不同产区明确时间)

2.1.1 修剪及结果母枝培养

本区域晚熟芒果采用轮换修建技术:每年修剪二次:第一次修剪是春季于谢花后果实横径约3厘米时(通常在4月中旬-5月上旬),首先对采果后修剪抽发的未开花枝条和未座稳果的枝条进行短截, 回缩下垂枝,疏去细弱枝。确保修剪枝条量为全树枝条量的30%作为明年结果预备枝。第二次修剪是采果后(9-10月)进行,主要修剪结过果的枝条,以回缩为主,此次修剪与翌年结果关系较大,首先删除过密枝、阴弱枝、徒长枝、病虫枝和枯枝等,重点对结过果的枝条进行回缩,回缩强度在第一篷梢的密植芽以上,树冠上部枝条可以第一篷梢以上的2-3个芽,树冠外围枝条可以在第二篷梢以下修剪,每个枝条选留2-3个新梢。

2.1.2 肥水管理

施肥原则:以优质农家肥为主,配施有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、叶面肥等;采用平衡施肥和营养诊断施肥。

施肥量:每生产1000公斤鲜果,全年约施用农家肥800-1000公斤,46%的尿素30公斤,16%的过磷酸钙57.5公斤,50%的硫酸钾47.8公斤,26%的硫酸钙30公斤,13%的硫酸镁20公斤。

灌水。在花芽分化前60天尽量保持干燥,在花芽分化后从抽穗—开花—结果—果实膨大期最需要水分,至果实硬核—成熟—收获期,需水量较小。中大果型品种(如凯特)亩灌水量为130 立方米/年,灌水周期为25天;小果型品种(如椰香芒)亩灌水量为120立方米/年,灌水周期为30天。灌水的方法, 先是锄松树盘的表土,等灌足水,表土干后,再盖上一层松土。

2.1.3 病虫害防控(简要说明防治对象)

重点防治:病害为炭疽病、畸形病、回枯病、细菌性角斑病、白粉病、流胶病等;虫害为是瘿蚊、蓟马、切叶象甲、横线尾夜娥 、扁喙叶蝉。

2.2 控梢促花

2.2.1 控梢

在每年11至翌年1月份(花芽分化前30-45天),将衰弱或纤细的枝梢以人工摘除,每枝梢仅保留2—3个梢为宜。适度灌溉:11月和12月酌情灌水2-3次,可暂时推迟花芽分化。授粉:芒果花期大部分均集中在2-4月,饲养或引诱昆虫,帮助授粉。催花肥:花芽分化至初现花穗期,每株可施入羊粪或饼肥1-1.5公斤,42%的高钾三元复合肥(13-7-22)0.3-0.5公斤,硫酸钙0.2-0.3公斤,硫酸镁0.2-0.3公斤。

2.2.3 病虫害防控(简要说明防治对象)

重点防治:病害有炭疽病、畸形病、回枯病、白粉病、流胶病;虫害有:蓟马、蚜虫、横线尾夜娥、扁喙叶蝉。

2.3 花果期

2.3.1 调花壮花(含化学控制措施、肥水管理)

花期调控:当花穗刚抽出长5厘米以内,从花穗基部摘除整个花穗,促抽生二次花穗,要根据各地气候情况,掌握恰当的时间,摘除花芽或花穗。本区域在每年春节前后10天左右,对凯特芒摘除花芽或花穗,二次抽花率达到92.3%,能推迟花期20天以上。

喷施叶面肥:在开花前10天及盛花期和谢花后各喷施一次硼酸和钙肥,以促进授粉和结实,以叶面喷施为主。在开花前10天至幼果期每隔10~15天喷一次速乐硼0.1-0.15%(700-1000倍),或喷0.5%~0.8%硼酸液的水溶液,0.2-0.3%硫酸镁,0.2-0.3%硝酸钙及0.2%硫酸锌等中微量元素。

2.3.2 果实管理

疏果:幼果如花生粒大小时开始疏果,通常每个花穗保留1-2粒,保留位置以果穗中央为最佳。在果实鸽蛋大小时,隔粒剪下,每穗保留在3粒以下。

套袋:根据品种的大小、颜色及市场,选用不同的纸袋。凯特等黄色品种一般选用双层复合芒果专用袋。套袋前将袋子放入杀菌剂和杀虫剂的混合稀释液中浸泡2-3分钟,取出凉干备用。一般于第2次生理性落果后,即幼果有拇指头大时进行套袋。套袋时袋口距果肩(即果蒂)5厘米以上,在雨季时,袋底向下方一角剪一小孔为漏掉浸入的雨水,再将袋口依层次卷成螺旋状,并紧贴果梗,然后用细铁丝或塑料带扎紧袋口,避免带病菌的雨水浸入污染果面。

果实着色:芒果成熟采收前,忌施氮肥,对于套双层复合纸袋的品种可在采果前10-15天左右除袋让果皮着色,先解袋不摘袋,4-5天后逐渐摘袋,避免日灼。

搭架护果:丰产树可沿结果枝下四周搭一个四方形框架,将结果枝托起。

壮果肥:谢花后3040天,每株施入硫酸钾0.75-1.0公斤,硫酸钙0.3-0.5公斤,硫酸镁0.2-0.3公斤,羊粪或饼肥1-1.5公斤,或腐熟的清粪水15-20公斤。

2.3.3 重要病虫害防控(简要说明防治对象)

重点防治:病害为炭疽病、细菌性角斑病等;虫害为是小实蝇、瘿蚊、蓟马、切叶象甲、介壳虫。

2.3.4 其它

2.4 果实采收

2.4.1 采收标准控制(成熟标准控制)

芒果成熟期依品种、地区、不同海拔高度气候条件的差异而不同,采收标准的确定方法有:果实发育天数,从盛花期到果实八成熟,早熟品种90-100天,中熟品种110-120天,晚熟品种130-150天。果实外观鉴定:果实发育饱满,果肩圆浑果皮颜色由青绿变为淡绿,果皮光滑,向阳部位出现黄绿色,有些品种果粉增厚或皮孔微裂;果肉颜色微黄或浅黄,果核变硬,则果实已达七成熟以上。果枕液汁鉴别:果柄与果枕连接处折断,液汁呈喷射状流出而且稀无粘稠感,则果实在七成熟以下;液汁不呈喷射状,乳白色而且浓,有粘稠感,则果实已达七至九成熟;果枕无液汁流出,果实已完全成熟。比重法鉴别:将摘下的果子放入净水中,果实下沉或半下沉,则果实已成熟;果实浮于水面,则果实未成熟,全面综合应用四种方法,才能准确地判断果实采收期。

2.4.2 采收技术

宜晴天上午9:00-12:00,树叶、果面无露水时采收。采收时采用“一果二剪法”,第一剪留果柄长3-4厘米,防止果蒂离层断裂排出汁液而污染果面。运到贮存处理场所后立即进行第二次剪果柄,留果柄长0.2—0.5厘米,剪后立即将果实倒置去胶乳液。采果时用塑料筐、竹筐等装果,采收工具要清洁,采收和搬运过程中避免机械伤和曝晒。

2.4.3 采收处理

芒果成为商品, 采后必须进行一系列处理,果实分级优等,属同一品种,无病虫害和机械伤、着色均匀,果实较均匀完整;清洗,第二次剪果柄后在8小时内用1%氯水溶液,或1.5%浓度的石灰水澄清液,或2%醋酸液清洗胶乳迹及其他污染物。清洗后用流水冲洗掉药液。分级包装,内包装用无毒、无异味、无污染的薄绵软纸或0.01毫米PE薄膜,或泡沫网单个包装。外包装容器质量、卫生、透气和强度要求结构坚固、耐压、洁净、干燥、无毒性、无异味、无污染、耐贮运和符合卫生标准。

主要病虫害图示(含防治措施)

1. 芒果炭疽病:根据芒果树的物候期及天气情况及时喷药预防。较常用的杀菌剂有1:1:100(1%)的波尔多液,40%多菌灵200倍液,75%百菌清500倍液,25%代森锌400倍液,70%甲基托布津1000~1500倍液等均有防治效果。在花蕾期每10天喷一次,连续2~3次;小果期每月喷一次,抽梢期自芽萌动伸长时起,每7~10天喷一次,连续2~3次。

2. 芒果畸形病:在抽梢期与开花期(日均温度约13-20℃),结合修剪措施,喷施咪鲜胺、吡虫啉和阿维菌素等杀虫剂防治蓟马、螨类等害虫,每隔15-20天喷一次药剂,共喷2-3次,重点喷施嫩梢和花穗。提高防病意识,铲除无人管理和房前屋后的发病树。清理果园,清除枯枝杂草。

3.芒果细菌性黑斑病:喷药防治在嫩梢和幼果期要喷药保护嫩梢、幼果。药剂有1%波尔多液;40%氧氯化铜悬浮剂500倍液、加瑞农(47%春雷霉素?王铜)800倍液、1000万单位农用链霉素1500—2000倍,喷雾要特别密切注意天气预报,强风暴雨前后要喷药保护和防治。

4.芒果白粉病:药剂防治要从开花初期开始喷药,每隔15-20天喷1次。有效药剂有:20%粉锈灵乳油3000倍液;140%灭病威400—600 倍40%多硫胶悬剂350-500倍液;250-300筛目硫磺粉等。要注意硫剂在温度过高时不宜使用,以免发生药害。

5.枝枯病:每年11-次年5月旱季,注意肥水管理,保水效果差的沙壤土类型果园须及时灌40%的水量。及时修剪,清除发病枝梢并带离果园彻底焚烧。结合冬季清园,对植株用波尔多浆或石硫合剂残体进行树干涂白。清洁果园后用50%瑞毒铜500~600倍液、500~700倍液氢氧化铜,碱式硫酸铜悬浮剂35%悬浮剂400~500倍液于发病初期喷施,每隔7-10天喷1次,连续2~3次。

6. 切叶象甲抽梢期, 喷施2.5%功夫菊酯乳油2000-3000倍液, 或80%敌敌畏1000倍液。7-10天1次, 连喷2~3次。

7. 蓟马:芒果花序抽生期至始花期是蓟马第一代出现和第一个高峰期。发现此虫为害时可喷洒20%啶虫脒2000倍液、20%吡虫啉3000-4000倍液,严重时每隔7天喷1次,连喷3次。

8. 小实蝇:一是用“甲基丁香酚”引诱剂诱杀果实蝇的雄虫或用“猎蝇”诱杀(雌雄双杀);二是用适量杀虫剂涂抹于香蕉皮或芒果皮放置田间诱杀成虫降低雌虫产卵的几率,从整体上控制该虫的发展;三是用1.8%阿维菌素1500倍或0.5%甲维盐3000倍或50%灭蝇胺3000倍液喷雾防治。四是采取果实套袋也可取得较好的防护效果。

9. 横线尾夜蛾:掌握幼虫在三龄前、果树新梢或花穗在2--3厘米时开始喷药。每隔7天左右喷药一次,至新梢转绿或花穗伸长后停止用药,效果较好。对此虫有杀伤力的农药种类较多,如80% 敌敌畏乳油1000--1500倍水稀释液。

10.瘿蚊:结合修剪,及时清园,适时松土,破坏瘿蚊滋生、繁殖及化蛹场所。在新稍抽生时,选用20%杀菊酯乳油2000-3000倍液,或2.5%功夫菊酯乳油、2.5%敌杀死乳油2000-3000倍液,每次稍期喷2-3次。

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