新能源烤烟烘烤技术要点

来源：admin发布时间：2016-08-04 10:09

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一、新型供热设备及烤烟替代燃料棒简介

1、新型供热设备的特点

通过研究，新供热系统有如下特点：

（1）新型供热系统由燃烧炉、换热器、余热回收器和烟窗四个部分组成，其中新型供热系统的燃烧炉无炉桥，细小的燃料也可燃烧，而普通密集烤房有炉桥，细小的燃料经常还没燃烧就漏出炉外，造成一定的浪费。

（2）新型供热系统炉膛温度可达800-1000℃，炉膛内燃料充分燃，在正常工作状态下无烟产生，目测无焦油，立式换热器除尘方便。

（3）新型供热系统的换热器为立式，比普通炉除尘方便，且换热器换热面积多3.3m²，增加了13.6%，提高了换热率。

（4）新供热系统热效率高于普通密集烤房、升温稳温效果较好、废物排放远低于国标的新型供热系统，能满足按国家密集型烤房建造标准建造的烤房各阶段要求达到的温度要求。

（5）比普通密集烤房的供热炉多一个余热回收器，能将余热回收，为烟农提供热水，也可用于烟叶的自动回潮，减少能源浪费。

（6）新供热系统除可用于烘烤烟叶外，还可用于取暖、大棚育苗、学校生活用热水等。

2、烤烟替代燃料棒的特点

烤烟替代燃料棒是紫茎泽兰、废弃菌包、垃圾等与污泥相配制作而成，其规格为：直径16 cm ，长度30-40 cm。

二、新能源烤烟烘烤工艺

新能源烤烟烘烤工艺按现有普通密集烤房的烘烤操作工艺操作，步骤如下表：

表一   新能源烤烟烘烤操作工艺

		变黄期	定色期	干筋期
技 术 要点	操 作 规 则	装炕前打开天地窗，装炕后关闭。若炕温﹥32℃应及时点火。点火后以0.5~1.5℃/h升至36~38℃，顿火，干湿差1~2℃，并可根据烟叶脱水需要而调整。通过顿火，使底棚甚至二棚烟叶基本变黄，即下部叶7~8成黄；中部叶8~9成黄；上部叶9~10成黄，底层叶主脉变软。对营养较好但不很理想的烟叶，可将变黄末期温度升至41~42℃（湿球37~38℃），顿火达标	以1℃/2~3h升温至54℃，湿球温度由38℃升至40℃，顿火，使全炕烟叶大卷筒。若烟叶较厚或难以黄筋的烟叶及上部叶，可于46~48℃（湿球38~39℃）设顿火点，此点实现烟叶黄筋且小卷筒，再升至54℃，使全炕烟叶大卷筒。	以1℃/h升至68℃，最高不超过70℃，湿球稳定在41~43℃（也可以1℃/2~3h阶梯升温，防止香气挥发），同时逐渐关小天地窗，稳定温湿度，使全炕烟叶干筋。
	注意事项	操作过程中注意升温要稳，并提前1~2℃顿火。重视稳温保湿变黄，提高变黄程度，既要防止烟叶脱水过快过度难以完全变黄，又要防止烟叶脱水过慢导致变黄过度。此期，主要靠调节湿球温度（即干湿差）来掌握烟叶失水干燥程度。烟叶变化达不到要求时，不可急于升温。当烟叶变黄失水不一致，应及时调竿、拨竿，提高烟叶变黄均衡性。	此期必须做到烧火要稳定，升温要准，不能猛升，防止烟叶烤青；更不能降温而出现挂灰等。加大烧火，加强排湿，防止出现高温高湿使烟叶蒸片、黑糟。稳定湿球温度（湿球忽高忽低，易使烟叶颜色发暗不鲜亮），升高干球温度，在湿球温度稳定而适宜的前提下，主要靠干球温度的高低来控制炕内湿度大小。	控制干球温度，限制湿球温度，干球最高不超过68℃，防止香气物质过度挥发；湿球最高不超过43℃，天窗关闭不可过严，以防止烤红烟。升温要稳，不可忽高忽低，防止掉温引起洇筋、洇片。停火不宜过早，以防湿筋湿片。要注意及时检查火管和落叶情况，防止火灾。

 

三、新型烤烟烘烤炉操作指南

（一）安装

新供热系统的安装分为两种情况，一种是替换原有的密集烤房的供热系统，另一种是新修烤房的安装。

1、整理加热室：在替换原有的密集烤房的供热系统时，将加热室原先的烘烤炉取出，平整地基，整理好烟囱连接口，准备连接。

2、将炉膛（底座）放入加热室正中，水平，并固定好方向。

3、将换热器水平放到炉膛上，连接面用水泥或者泥封好，然后将卡子扣好。

4、将余热回收器（顶盖）水平放到换热器上，调节与烟囱位置并与之连接。参照上面的步骤把连接面封好，扣紧卡子。

5、将余热回收器的进出水管接好，试水之后，把里面的水注满。

6、将风管与风机接好

7、密封外墙，粉刷，干后便可使用。

（二）保养

     为使操作灵活、方便和延长烘烤炉的使用寿命期，需要对新型供热炉进行保养。保养时的注意事项如下：

1、每次烤烟开始之前，需往余热回收器里面注满水，一季烟烤完之后，将里面的水放掉，避免余热回收器生锈。每烘烤完2至3炉烟则需要往余热回收器里注水。若长期使用热水则看情况而定。

2、每次烘烤完一季烟之后，轻轻敲打换热器，将上面的灰尘打掉。

3、每次烘烤完一季烟之后，关好观察窗口，尽量防止供热系统裸露在外，最好将脱漆的部位补漆。

4、风机用完之后，尽量清洁之后收好。可增加使用寿命和防止被盗。

（三）烧火操作技术

1、 升火

升火即点火开始烘烤，是烧火升温的起点。点火之前把炉膛清理干净，先把易燃的，如树叶、树皮秸秆等放入炉膛底部，再放一些耐燃的如树枝、煤等在上面。准备点火。这样易将新型燃料（后面称燃料棒）点燃。因为本炉采用的无炉桥设计，所以不必担心会漏煤漏料等。将底层易燃物点燃，开启风机关火门，待上面耐燃物着火后，关闭风机，开门将燃料棒放入炉内，等燃料棒正常燃烧后便可开控制系统进入烘烤阶段。

2 、火势掌握

火势是指炉膛内火焰大小。炉膛内火焰大小与加热室供热的效率有关。所以能掌握火势就能让烘烤过程变得简单明了。因为本烘烤炉采用无炉桥设计，所以火势控制很大部分来源于对风量的控制。从常温升到转黄温度（32—38度）缓缓升温，可以加一些碎料或煤粉，而且可以适量的多加（不超过三分之一），这样风机开启的时间间隔较长，且持续较短。根据烤烟情况，转火到定色期（42—48度）则需要稳定的温度，加成型燃料棒，将燃料棒平整的放入炉膛，由控制仪控制风量，间隔1—2小时加一次料。等到大排湿阶段（48—55度）时则可或横或竖有规则的放置燃料棒，加大燃烧面积，稳定供热，不断补充大排湿时热量的损耗。等到干茎期（58—65度）时，可将燃料棒平整的放入，因为干茎期的热量损失很小所以采用平整的方式烧火。保持火势到烘烤结束。

3 、加料

加料的主要要领是“看、勤、快、中”。看，是注意观察火候，掌握燃烧周期变化和频率，以便及时加料，以防过早加料压火，燃料燃烧不充分；过迟加料，火温不稳定，温度跟不上。勤，是多次少量（一般1—2小时加一次3—6节为宜）以减少火力波动，是燃料周期变化幅度缩小。快，是加料的速度要快，关闭风机后，迅速的开火门加料，关火门开风机一气呵成，防止加料时温度下降过多，减少热量损失达到节约燃料的目的。中，是燃料要均匀的放在炉膛中心，让炉膛周围顺畅通风，在氧气充足的情况下才能保证燃料充分燃烧，防止浪费燃料和减少对空气的污染。从而形成本烘烤炉独有的旋流式火势。

根据烟叶烘烤需求，在烟叶烘烤前期采用含水量为30%（自然风干为20-25天）的燃料，在烟叶定色后期和干筋期采用含水量为25%～20%的燃料（自然风干为35-40天，雨季需要曝晒），可以满足烟叶烘烤需求。

4 稳火除渣

因新供热系统采用无炉桥式设计，所以在烘烤过程中，灰渣过多会影响炉膛内通风供氧情况，从而影响燃烧效果。所以一般8至16小时就需要除渣一次。其操作关键是保持炉膛内风力顺畅使火势稳定，防止燃料燃烧不充分火力跟不上。除渣时将炉膛内燃烧着的燃料棒往炉壁附近推，然后将底部已燃烧完的灰渣清理出来，再将炉壁附近的燃料推到中间作为底料，再重新加入新的燃料棒是燃烧延续。（此过程必须关闭风机，防止火星飞出烧伤操作人员）且能有效的提高热量，增大火力。

5、火力控制

火力控制主要是依靠燃料棒的放置方法、加料的频率和风管的位置来进行调节。不同的烘烤阶段用不同的方法进行调节。基本可分为三种：

（1）加料方式

在上述 “加料”中提到的变黄和大排湿阶段的放置燃料的方法则可有效的控制火力。将燃料棒平整的放入炉膛内，着火面积小，火力小，但燃烧持续时间长。适用于低温或最后干茎阶段的火力要求，将燃料棒有规则的立放和横放则可增大着火面积，最充分的燃烧，但加料周期短，适用于大排湿阶段

（2）加料频率

加料的多少快慢，也可以控制火力的大小。若每次加料6—12节每隔2小时加一次，可以让着火变得缓慢，而且燃烧时间比分两次加的时间还要长，可以减少燃料的消耗且满足对低温阶段的要求。若每次加3—6节每小时加一次，则可以使之最大限度的燃烧，适用于对温度要求较高的阶段。

     总之，不论哪种方式烧火，都需要根据烟叶的变化情况核燃料的燃烧情况来决定。使温度适合，不偏高也不偏低从而熟练的掌握本炉烧火的技巧。同时切实坚持不烧空火，不烧懒火，不烧无人火。

（四）注意事项

1、 每次加燃料或燃料棒时尽量关闭风机，避免炉内火势过旺冲出烧伤

2、炉门长期处于高温，开关炉门是必须佩戴手套

3、堆放燃料的地方尽量远离烘烤炉，避免火星飞出引起火灾。

4、十周岁以下儿童使用余热回收器里的热水需在大人陪同下。