一、红大品种的质量特征
红花大金元是1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出的单株,1972年~1974年经云南省农业厅玉溪烤烟试验站选择培育而成,因花色深红故于1975年定名为红花大金元。
红花大金元的特征特性:植株呈塔形,株高100 cm~120cm,节距4.0cm~4.7cm,茎秆粗壮,茎围9.5cm~11cm,可采叶18~20片。腰叶长椭圆形,叶尖渐尖,叶面较平,叶缘波浪状,叶色绿色,叶耳大,主脉较粗,叶肉细致,茎叶角度小,叶片较厚,花序繁茂,花冠深红色。
移栽至中心花开放52~62天,大田生育期110~120 天左右。田间长势好,叶片落黄慢,耐成熟。有一定耐旱能力,但耐肥性较差。中抗南方根结线虫病,气候型斑点病轻,感黑胫病、根黑腐病、赤星病、野火病和普通花叶病。
一般亩产量130~150公斤,烤后烟叶金黄色、柠檬黄色,油分多,光泽强,富弹性,身份适中,含梗率29.11%;总糖26.06%~30.4%,还原糖20.88%~26.76%,总氮1.71%~2.01%,烟碱1.92%~2.61%,蛋白质9.19%~11.00%,施木克值2.37~3.47,氮/碱1.13,糖/碱9~12;评吸清香型风格突出,香气质好,香气细腻幽雅,香气量尚足,浓度中等,杂气有,劲头适中,燃烧性强,灰色白。
由于该品种在云南烟区和四川攀西地区表现出明显的清甜香韵特点,深受卷烟企业的喜爱,被国家局定为享受品种补贴的两个品种之一。
二、红大品种的生产布局
红大与其它品种相比,对种植区域有较强的选择性。在攀枝市,一般应布局在海拔1700~2000米,含钾较丰富的区域,田块背风向阳,土壤质地为中壤至沙壤,pH值6~7,要避开氮素水平偏高和地下水位高、排水不畅的地块;土壤耕层20cm左右,土壤容重≤1.0,土壤总孔隙度40%~50%。土壤有机质含量1.5%~2.0%,土壤速效氮40~120mg/kg,速效磷15~20mg/kg ,速效钾≥40mg/kg。
米易的普威乡(田烟除外)、麻陇乡的多数区域,新山乡的高隆村,弯丘乡的青山村、白坡乡的油房村、黑桃坪村、丙谷镇的牛棚村、护林村、草场乡的尖山村,撒莲的海塔村,适宜种植红大品种。
盐边县和爱乡多数村,共和乡的多数村,的东风村、小石洼村,温泉的多数村、复兴村、仓仆等三个村,适宜种植红大品种。
仁和区的平地镇多数地块,大龙潭乡的大宝哨村,啊啦乡的多数村,适宜种植红大品种。
攀枝花市红花大金元布局建议其首选种植区为仁和区的平地镇、大龙潭乡、啊喇乡,米易县的北坡乡,丙谷镇的牛棚村、护林村、草场乡的尖山村,撒莲的海塔村,盐边的红格、和爱、新久、高坪、鱤鱼、永兴、龙胜、太田,林海等乡。而在米易普威的黑沙泥土、草场、黄草、丙谷、撒莲等的黄棕壤土(特别是田烟),盐边县和爱乡的沙黄泥土,惠民的大黄沙泥土,温泉乡的黄灰泡土,以及供肥能力特强的大龙潭干坝子村的坝区等土壤上都不宜种植红大,特别是新烟农。
三、红花大金元的栽培技术
(一)轮作换种。要尽可能地进行轮作种植,通过水旱轮作、隔年轮作、品种轮种等措施,最大限度减少烤烟病原菌的感染。
(二)精细整地。深翻暴晒,精耕细作,中耕培土,做到垄体疏松饱满,烟沟深直不积水。
1、翻犁深度20cm左右,暴晒时间≥15天。
2、碎垡标准。做到土细垡均,土地平整,地块内高差≤15cm,坡地坡度<100。
3、起垄规格:地烟1.1m×0.5m,田烟1.2m×0.5m,拉线起垄,地烟起垄高度20cm,田烟30 cm。定距打塘,塘径25~30cm,深18~20cm。打塘后烟墒平整饱满。墒面高差≤5cm,沟底高差≤5cm。
(三)适期早栽。4月20~5月10日是移栽的适宜期,以4月30日内栽完为好。早栽,可以避开9月中旬后的低温寡照,减少赤星病的危害,改善上部叶烟叶质量。
(四)长势长相。红大烤烟,以长成“中棵烟”为好。长势过旺,碳氮代谢不协调,增加烘烤难度;长势过弱,难以达到产量物资积累。形态指标:
地烟封顶后株高100~110cm,留叶数18~20片,最大叶出现在下腰叶至下二棚,最大叶长70~85cm,烟株叶色上部正绿、下部浅绿。有效采烤单株叶数17~19片,平均单叶重7~8克,亩产130~150公斤。
田烟封顶后株高100~120cm,留叶18~20片,最大叶出现在下腰叶至下二棚,最大叶长75~95cm,烟株叶色上部正绿、下部浅绿,有效采烤单株叶数为18~20片,平均单叶重8~10克,亩产140~160公斤烟叶。
(五)田间管理。
1、移栽。大窝足水深栽法。
(1)施足底肥。将有机肥(腐熟后的油枯、使用菌剂促腐后的农家肥、腐熟的磷肥及商量有机肥)施入窝中,与土混合均匀。
(2)浇足底水。攀枝市初夏栽烟时节土壤墒情差、旱期长,浇足底水特别重要。要按每窝不少于5公斤的标准,浇足浇透底水,并待水充分下渗后,再栽烟。
(3)尽量深栽。将烟苗植入窝中,尽量深栽,只露心叶,用土固定,烟窝呈“茶盘”状。
(4)圈施无机肥。将计划量的复合肥、微肥环施于烟苗(距烟株8~10cm)周围,再浇定根水,2.0公斤/株。
(5)喷药除草。用“大田净”、“广灭灵”等除草剂,喷施于烟株周围表土(切忌将药水喷到烟苗上)。
(6)覆盖地膜。修整垄体使其表面无大颗粒后覆膜。
(7)修整烟厢。盖膜后,要进行小锄塘间,清沟饱满烟墒。
2、揭膜中耕。 地膜前期(栽后一个月左右)能起到保墒保苗的作用,雨季开始时仍不揭膜,会致土壤通透性变差,阻碍雨水进入垄体,导致造成水分亏缺。适时揭膜,能有效改善烟垄墒情,增加氧气交换量,提高好气性细菌活性,促进土壤有机肥分解吸收;提高根系活力,促进烟株生长发育。
最后一次中耕大培土要求细土壅根10~15cm,沟深25~35cm,烟墒饱满、疏松、平整,墒面宽45~50 cm。理顺排灌系统。尽可能使单株占有烟墒活土体积最大。
3、封顶打杈。全田中心花开达50%进行水平封顶。
打顶高度:打去花枝下3片小叶,7~10天后打去顶部不能伸展叶。一般把留叶数控制在16~20片。
经营养诊断,封顶10天后叶色偏绿,肥力偏高或缺钾明显,宜根外补钾或根部水施补钾。
四、红大品种的施肥技术
(一)平衡施肥。根据攀枝花市植烟土壤肥力,红大品种的施肥采取控氮稳磷增钾补微策略。中等肥力田块,计划亩施纯氮5公斤,N:P2O5:K2O以1:1.5:4。
1、农家肥。农家肥在前作应施用为好,如在当季施用,则按每亩500公斤左右,先充分菌剂腐熟发酵。
2、商品肥。
(1)专用肥。每亩施用红大烟草专用复合肥(N:P:K为8:12:30)40~50公斤/亩,按6:4的比例分两次(第一次在移栽前基施于烟窝内,25~30公斤;第2次在揭膜上厢时将剩余的15~20公斤全部)施下。
(2)提苗肥。按10公斤/亩硝酸钾作提苗肥,(严禁用尿素作追肥)在移栽后10天左右,兑水浇施。
(3)钾肥。钾肥是改善红大烟叶品质,提高经济效益最重要的肥料。在烤烟揭膜上厢时,按硫酸钾20公斤/亩的标准,结合剩余的专用复合肥一并施下,并以根外追肥的形式,喷施2~3次烟钾肥。
(4)磷肥。仁和区平地镇的植烟区,土壤显碱性,每亩增施50公斤磷酸钙;全市的其他烟区,土壤偏酸,每亩增施钙镁磷肥50公斤,有条件的地方可以施用适量石灰。磷肥当季有效率较低,需提前与有机肥进行混合并充分腐熟后施用。
(5)补充中微肥的施用。各烟区要根据土壤化验分析结果,增施硼砂和硫酸锌等中微肥(每亩施用专用中微肥2公斤)。
五、红大品种的植保技术
红大品种低抗黑胫病,易感赤星病,中感野火病和普通花叶病。
1、黑胫病、根黑腐病的防治。移栽时根据历年发病特点选择农用链霉素或甲霜灵锰锌或氟吗乙铝等药液对烟苗进行蘸根(或喷淋)处理;移栽后20天左右,每隔7~10天用上述药液交替灌根2~3次,中后期根据发病情况再根据苗情、天气、选择药剂防治。
2、赤星病防治。
(1)适时早栽,在5月10日前栽完,避开九月后的低温寡照的病害高发期。
(2)合理留叶。每株留叶18~20片,及时打顶抹杈,打去底脚叶。
(3)精细田管。深沟高厢,做到顶无烟花、腰无烟杈、下无脚叶、沟无积水、株无脱肥、田间整齐一致。
(4)适时用药。当中下部叶片出现个别的赤星病斑时,用800倍甲基托布津喷施叶片。间隔10天第二次用药,可用500倍液赤斑特喷施叶片。当中、上部叶片出现成对相连的赤星病斑时均用500倍液菌核净或赤斑特、菌克,交替用药,每隔7天一次,连续三次。傍晚施用,避开用药后降雨气象。
3、白粉病防治。
(1)加强田间管理,及时中耕除草,认真清除烟地杂草杂物,保持田间卫生。
(2)降低田间湿度。对地下水位高,湿度大的地块,要开挖大沟排水,降低烟地水分,增加田间通透性,降低田间湿度。
(3)药剂防治。可选用36%甲基硫菌灵800~1000倍液或80%代森锌500~600倍液进行喷雾防治。
4、叶斑病:摆盘至旺长前,用代森锰锌600~800倍液喷施叶面。
5、野火病、角斑病:团棵期采取中心病株周围封闭防治与普遍统防相结合,施用浓度为200单位农用链霉素。3天一次,连续三次。
6、角斑病、野火病、赤星病复合侵染用药。先用200单位农用链霉素,次日用500倍菌核净或赤斑特或菌克,交替喷施三次,间隔3~5天一次。
六、红大品种的烘烤技术
红大烟叶绿素含量较高,有变黄慢失水快的特点。烘烤技术要点是:一是要提高烤房质量,确保烘烤性能;二是要把握成熟采收,做到下部烟适熟采收,中部叶成熟稳收,顶部烟4~6片充分成熟后集中一次性采收。三是要采用低温慢变黄的烘烤工艺。在烘烤环节:
1、变黄期确保变黄程度。以低温保湿充分变黄为重点。注意升温要稳,提高变黄程度,防止烟叶脱水过快过度变黄不足。
此期,烟叶变化达不到要求时,不可急于升温。点火后以1.0℃/h升至36~38℃,干湿差0.5~1.0℃,顿火,使下部叶4~5成黄,中部叶5~6成黄,上部叶6~7成黄。干球温度 38~40℃,变黄7~8成, 43℃烟叶变黄9成,塌架变软,干湿差3~4℃,45℃烟叶全部变黄。约需50~65小时。
2、定色期确保定色质量。叶片失水速度较慢,以排湿稳温为重点。此期必须做到烧火要稳,升温要准,更不能掉温挂灰。加大烧火,加强排湿,防止出现高温高湿使烟叶蒸片、黑糟。稳定湿球温度(湿球忽高忽低,易使烟叶颜色发暗不鲜亮)
此期,以1℃/2~3h升温至54℃,湿球温度由38℃升至40℃,顿火,使全炕烟叶大卷筒。若烟叶较厚或难以黄筋的烟叶及上部叶,可于46~48℃(湿球38~39℃)设顿火点,此点实现烟叶黄筋且小卷筒,再升至54℃,使全炕烟叶大卷筒。
3、干筋期确保整叶质量均衡。干筋期主脉失水慢,易青筋,以加强排湿防止掉温为重点。控制干球温度不超过68℃,限制湿球温度不超过43℃。天窗关闭不可过严,防止烤红烟。升温要稳,防止掉温引起洇筋、洇片。停火不宜过早,以防湿筋湿片。
此期,以1℃/h升至68℃,最高不超过70℃,湿球稳定在41~43℃(也可以1℃/2~3h阶梯升温,防止香气挥发),同时逐渐关小天地窗,稳定温湿度,使全炕烟叶干筋。
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