无公害茄子栽培技术
来源：admin发布时间：2016-07-06 16:52
一、栽培季节的选择
早春蔬菜栽培一般10月播种育苗，12月上中旬定植，3月上中旬开始采收，5月中旬结束。采用双膜覆盖或塑料大棚可适当提前播种以提早上市时间。
二、品种选择
要选择耐低温、抗病力强、早熟丰产的品种，早春茄子适宜的品种主要有：成都墨茄、强丰早茄、黑旋风、希野一号等。
三、播种育苗
1、种子准备和处理
茄子亩用种量50～75克。
晒种：播种前先将种子晒1～2天，可提高发芽势和发芽率，同时消灭部分病菌。
种子消毒：采用药剂和温汤浸种消毒。
浸种催芽：浸种14～16小时。浸泡好的种子置于28～30℃的环境中催芽，催芽过程中每天要用清洁的温热水清洗种子，待种子露白时即可播种。
2、苗床准备
茄子采用两段育苗。
苗床准备：选择排水良好、土壤疏松肥沃且连续三年未种过同科作物的田块作苗床。按每平方米苗床施腐熟有机肥10公斤后深翻耙细，使肥料与土壤充分混匀，然后做成1.2m宽的高畦，，可用福美双、多菌灵等药品按说明配好药土，将药土的2/3均匀撒在苗床上浇足底水待播，将余下1/3药土作为播种后覆盖土。
3、播种：将催好芽的种子播到苗床内，要求均匀，然后再盖上厚度1cm左右的事先配好的药土，浇水覆盖薄膜保温保湿。
4、幼苗管理：播种后约3～4天开始观察苗床，若有50%左右出芽，即可揭开覆盖物，改成拱棚。要注意肥水管理，适时补水。有2～3片真叶即可假植。假植床与育苗床一样准备和处理。
5、成苗管理：假植密度10cm见方，假植后3～5天不揭薄膜，以利苗床温度和土温升高，促进缓苗。以后加强肥水管理和控制病虫害，待茄子有7～8片真叶时即可定植。定植前10天左右进行炼苗，增强秧苗抗逆性，以适应定植田的环境条件。
四、适时定植
定植前7～10天整地作畦，1.2m包沟东西方向开厢作畦，每亩施腐熟粪肥4000～5000kg、尿素30～50kg、磷肥50～70kg、硫酸钾20～30kg。茄子穴距35～40cm，每厢定植两行，每穴一株。选择晴朗无风的上午定植。定植时挑水浇苗，穴施定根水，不宜开沟灌大水，防止地温下降影响缓苗。幼苗定植后立即覆盖地膜，有霜天气可暂不将苗理出地膜，以提高地温，待小拱棚盖好后第二天下午将幼苗理出地膜，边沿用土扎好。
五、田间管理
1、加强水肥管理
灌水：我市早春番茄生长正处于旱季，必须合理灌溉，灌水时间依生长发育阶段不同而异，生育前期一般7－10天灌一次，进入旺盛生长期后，一般5－7天灌水一次。由于我市早春气温回升快，昼夜温差大，灌水以早晚灌为宜。一般采用沟灌，禁止翻厢漫灌。
追肥：第一次是施提苗，定植缓苗后施用；当门茄果长到直径3厘米左右时，进行第二次追肥，此时营养生长和生殖生长同时进行，必须加强追肥，随着灌水，每亩追施尿素15公斤，或施人粪尿1500公斤，以后每收一次果就追肥一次，必须保证充足的壮果肥。
2、整枝摘叶
在植株生长中后期将病、老、黄叶摘除，以利通风透光和减轻病虫危害。另外要即使摘除侧枝、侧芽以减少植株的营养损失。
3、及时采收
茄子以嫩果供食相，及时采收增加采收次数，是提高产量的一个重要措施。
六、病虫害防治
在茄子整个生育期中，病虫害的种类很多，较常见的病虫有果实疫病、果腐病、褐斑病以及黄萎病、蚜虫、红蜘蛛等，主要通过田间管理、控制生长环境等综合措施进行预防，现简要介绍几种病虫害的主要症状和化学防治措施：
1、茄子果实疫病
①主要症状：主要为害果实，初期在果面产生圆形或椭圆行凹陷斑，后期变褐软腐，湿度大时病部上长有白色毛状物。发病重的易造成落果。
②化学防治措施：可用25％甲霜灵可湿性粉剂和40%福美双可湿性粉800倍液灌根，每7－10天一次，病情严重时可缩短至5天，连灌3~4次。
2、茄子果腐病
①主要症状：病菌主要侵害果实表面的裂口处，染病果的受害处变为褐色，病斑发硬、凹陷、变成黑色斑，逐渐长出短绒毛状的黑色霉层。
②化学防治措施：可用70％代森锰锌500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，每7－10天一次，连喷4次。
3、茄子褐斑病（又称斑点病）
①主要症状：发病初期先在叶面出现淡褐色水浸状小斑点，后扩展成不规则形或近圆形大小不等的病斑，边缘褐色中央颜色较浅，病斑中央散生很多小黑点，四周有一圈较宽的退绿圈，病情严重时叶上病斑连成大片或布满病斑，导致叶片干枯脱落。
②化学防治措施：可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%的甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液。
4、茄子黄萎病
①主要症状：病症由下向上扩展，发病初期叶片变黄，叶边缘枯死，折断病株可见其茎中间变褐。病株几乎不结果。
②化学防治措施：一旦发病立刻用真菌类的杀菌剂灌根如95%的绿亨一号精品3000倍液。
5、主要虫害
①蚜虫：挂银灰色薄膜条驱蚜，可用黄板诱杀，药剂上可用乐果乳油或劈蚜雾防治。在田间管理上要预防高温干旱。
②红蜘蛛：茄子红蜘蛛喜干旱、忌潮湿。天气干旱时注意灌溉，合理施肥，可减轻危害。发生较重时，应及时喷药防治。喷药要周到，特别注意喷叶片背面。最好几种药剂轮换使用。一般可选用以下药剂：20％灭扫利乳油2000倍液，或2．5％功夫乳油2000～3000倍液，或5％尼索朗乳油2000倍液，或73％克螨特乳油1000～2000倍液，或40％乐果乳油1000借液，或50％马拉硫磷乳油1000倍液，或波美0．1－0．3度石流合剂。
